想要藕夾炸的酥脆，有兩種材料，起到關鍵性作用，一個是糯米粉，一個是泡打粉，國果然真的好酥脆。材料：乾麵粉 糯米粉 鹽 豬肉餡 蔥 姜胡椒粉，水 玉米澱粉 無鋁泡打粉 雞蛋。做法1.蔥和姜切成...

西紅柿炒雞蛋還是建議先把雞蛋煎制定型再放入西紅柿。1，生雞蛋去殼放到碗裡，稍放點鹽，目的是放鹽以後的雞蛋更容易打散。用打蛋器或者筷子把雞蛋打散。2西紅柿清洗乾淨切成自己想要的形狀，一...

關於苦瓜怎麼吃才沒有苦味，我相信很多人都很感興趣，因為大家都知道苦瓜對身體有很多的益處，苦瓜清涼去暑、降血糖、保護肝臟，但是它的苦味很大，很多人不喜歡吃。我是「傳哥美食及養花日常」...

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉。而除此之外，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。這是因為雞湯能夠有效地抑制人 體內的炎症以及黏液的過量...

1料酒，先用熱手反覆擦洗豬肉 去掉上面的粘液 後倒入大量的料酒進行按摩，醃製一個小時，用清水沖洗乾淨就可以了。2鹽，先用鹽閹三四個小時，然後用濃鹽水浸泡一個小時，清水浸泡一個小時，3焯...

經典香芹花生圖文詳細講解！！1，將500克花生米洗淨，加入清水淹沒花生米，放入香葉，桂皮，八角，花椒，鹽，泡至花生米漲滿（約6至12小時），2，等花生米泡好，將胡蘿蔔芹菜切成丁備用，將泡好...

完全可以在玉米地里種上香菜湘菜是我國種植面積以及受眾人群非常大的一種蔬菜，其有一種特殊的香味，多用於製作各類菜品的配菜，能為菜品增色不少。香菜習性香菜怕喜涼，通常在每年的立秋後8、9...

沙參是一種中藥，當然的它具有一定的食療作用，通常都是與其他的中藥材配伍，不同的搭配有著不同的效果呢！沙參的食用方法有很多，燜、煎、煮、煲、炒都可以，下面就給大家介紹幾種做法吧，希望...

53°國台品鑑1553°五糧液15醬500ml53°十年紅花郎酒500ml53°金質習酒500ml51°茅台漢醬酒500ml52°國五液（陳釀）500ml52°洋河藍色經海之藍53°青花20汾酒500ml53°汾酒集團梅蘭竹菊四君子52...

我是二姐，我來回答下鱸魚燉著吃是否好吃的這個問題。二姐家吃鱸魚的時候，一般會有兩種做法，那就是燉鱸魚和清蒸鱸魚。而燉鱸魚的口味無論做成紅燒或者糖醋都是很好吃的。鱸魚本身的味道就很鮮...

身為福建沿海的一個小居民，我想我有足夠的經驗來分享給你們。在我們福建福州海鮮就是我們家家戶戶的家常菜，而青口因它鮮美的口感，甘甜純白的湯汁而受廣大福州人的熱愛！對的，它的學名就叫做...

茄子青椒包子，一般家庭都不太做，也只有在包子店裡吃比較好吃，說句實話，茄子青椒餡的包子，自己做，不一定會很好吃，因為調料不夠，想吃還是去包子店吃，不貴還好吃。網上的都是普通的做法，...

鎮江有四怪：香醋擺不壞，餚肉不當菜，面鍋裡面煮鍋蓋，生煎包子名在外。其中最怪的就是鎮江的鍋蓋面。煮麵時，鍋蓋竟然不蓋在鍋上，而是和面一起煮。鍋蓋面做法源於清朝。據傳，乾隆下江南時，...

你好，學廚師我推薦你去酒樓或者酒店做學徒，不要隨便聽信別人去某某方或某翔去學，因為本人也親身經歷過。剛剛退伍那會，很迷茫，又不想當保安，又沒文化，又沒有一技之常，然後親戚就叫我去南...

要開一家牛排店，或者開什麼店，有很多方面要注意的。1.首先自己要有做牛排的技術，而且要做得比別人好，但是也不能比別人差，要有自己的特色。這是第一步。2.要選擇好地理位置，還有你的店裡賣...

我是七四年出生的，我們小時候，物資不是一般的缺乏，能吃的食物太少太少，很少能吃到肉和蛋，一個星期能吃到一顆水果糖都是很高的待遇了。那個時候的我們，幾乎處於半飢餓狀態，農作物都是廣種...

揚州的三丁包子是傳統名點，話說乾隆皇帝南巡來到揚州，當地官員讓揚州名廚準備的御膳早點是「五丁包子」，餡料由海參丁、雞肉丁、豬肉丁、冬筍丁和蝦仁丁這五種食材搭配而成，做出的包子「滋養...

本就是在農村長大的我，對夏天特別喜歡，因為可以穿漂亮的裙子。要說最令人難忘的事情，就是村里放電影，全村人搬著自家的小凳子，圍坐在一起，吃著西瓜還有各種水果，打著蒲扇看著電影，村上的...

蛇在兩廣地區是非常受歡迎的，蛇的營養非常高滋陰補腎。廣東民間小食蛇羹，非常好喝，非常補。今天我要分享這個就是眼鏡蛇燜雞，第一，食材準備。新會柑皮，蔥，姜和蒜頭多準備一點。首先準備2...

冒一年的冬天，出差去新疆克拉瑪依市，第一次來到這所城市，一下飛機，立馬給我一個下馬威，真的好冷，那風吹得感覺刀刀見肉，但是室內真心舒服，可以穿一個短袖。早上九點半，天才剛開始亮，中...