準備食材：牛肉，芹菜，生薑，大蒜，小米椒，雞蛋，玉米澱粉，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油製作步驟：1.牛肉洗淨切成薄片放碗中，放入一個雞蛋清，一勺玉米澱粉，一勺料酒，一勺生抽...

小時候做飯時，從家人哪裡學會了怎麼做飯: 1.不要洗那麼多次，營養都被洗沒有了，2.在洗好米時放點鹽比較好吃（有時候放點豬油）。雖然我們那時不明白為什麼那麼做，但是做出來的飯確實好吃。現...

燒烤醬，又叫燒烤汁、醬油汁、BBQ醬，是一種在燒烤的過程中使用的調味料，給烤制的食物增加味道用的。用法可以把食物加入燒烤汁醃漬至入味後烤，或燒烤時塗上去。因燒烤食材不同，所以搭配的時...

這個看各人喜好，有的人不能吃肥肉，只吃瘦的，那糖醋排骨和糖醋裡脊最好；有的人喜歡肥肉相間，紅燒肉就很棒，肥而不膩，加點配菜更好，菜吸收了肉的香味也額在好吃。我家就經常做紅燒肉，經常...

曾遇到過，到市場上的肉攤買了二三斤排骨，當時看著很新鮮，也沒聞到有異味，一摸還很涼，賣肉的說剛從冰箱取出來。回到家，先用涼水浸泡，撈出控干水分，再放進水中加熱，隨著溫度的升高，就聞...

清洗衣服乾淨的方法：；先撒些食鹽，輕輕地用水潤濕，然後浸在肥皂水中洗滌。 ；用稀氨水（1 份氨水沖20份水）來 中和果汁中的有機酸，再用肥皂洗淨。；可用酒石酸溶液先。絲綢可用檸檬酸或用肥...

鎮江有四怪：香醋擺不壞，餚肉不當菜，面鍋裡面煮鍋蓋，生煎包子名在外。其中最怪的就是鎮江的鍋蓋面。煮麵時，鍋蓋竟然不蓋在鍋上，而是和面一起煮。鍋蓋面做法源於清朝。據傳，乾隆下江南時，...

踏入7月， 就是新米上市的時候。雖然***近雨水多多，但卻無損大米產量，東北米、台山米、蘇皖米等如期而至。超市中各式概念新米不下數十種，看得人眼花繚亂。到底我們該如何入手，才能選到自己...

小時候在老家的巷子裡，總有各種各樣的叫賣聲，其中最吸引人的還是賣大米花的老伯。甜甜的大米花加上花生和葡萄乾，簡直是兒時最美的回憶。如今，自己在家裡也可以做大米花了。先用油把大米炸一...

朱元璋能從一個放牛娃一步一步坐上皇帝的寶座，這離不開他的知人善用，和有包括劉伯溫在內的一群忠心耿耿的「兄弟」們，但晚年的朱元璋卻將他們一個個都屠戮殆盡，這一切都離不開一個人，那就是...

記得曾經在十年前，53度飛天茅台在臨沂九州大廈賣650，大約2007年，對比當時法國人頭馬特級應該價格差不多，今天法國人頭馬特級還是當年的價格，而茅台就真的飛天了，漲價多少錢都無所謂，肉爛...

常常胃裡不舒服有可能就是胃部出問題了，若是家庭里有一位成員有了胃病，爸爸媽媽就會跟著擔心，每天想辦法幫我們把胃給養好，飯菜做法都格外細心講究，所以正是這樣我們一定要堅持養胃，不要再...

1、多喝熱水少喝涼的冰的水、 2、少吃辛辣油膩食物、 3、吃點健胃的藥、 ...

「養活自己"看是一個什麼樣的標準，只要是說有的吃、有的住的話就很簡單。主要看自己要的是一個什麼樣的生活品質。女生和男生很大程度上還是有區別的，不能像男生一樣做那種到處都是汽油的修理...

酒文化在中國歷史上源遠流長，快樂時把酒當歌，憂慮時借酒消愁。有錢時喝國窖酒，沒錢時喝自釀酒。對酒的鐘愛，不分男女老少，俠客書生，貧富貴賤。不少文人志士對酒也情有獨衷，比如李白喝酒寫...

既然你提到湯溝了，那我說，湯溝確實比洋河，今世緣酒要實惠，口感也好。洋河酒溢價太高，營銷廣告費用占了很大比例。但是洋河酒比今世緣酒應該更好喝一些。今世緣的口感，不論基酒還是調酒都要...

說到荔枝，我想想就流口水，很喜歡吃的。不管是哪種口味，只要是荔枝我都喜歡，有沒有和我一樣的吃貨呢？

感謝友的邀請，下面我來回答這個問題，說實話，對於我一個吃貨來說，只要談起主題，想想都想流口水，那種感覺。只要回想起米蘭紅燒豬蹄，那個色香味。真的是非常誘人。今天介紹的是閩南紅燒豬蹄...

腸子湯的做法？各地飲食不同，做法也各種各樣，信陽人喜歡喝大腸湯，尤其以羅山大腸湯最為代表，下面就以羅山大腸湯為例，其做法如下：1、材料：大腸，豆腐，豬血，薑絲，香菜，蔥絲，豆瓣醬，...

火鍋，歷史悠久，源遠流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移動，可以算是火鍋初級形式。北京延慶縣龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋，有加熱過的...